Документы, необходимые для сертификации молочной продукции
Молочная продукция попадает под действие регламентов Таможенного союза. Чтобы законно реализовывать товар на территории ЕАЭС, необходимо подтвердить, что он отвечает требованиям ТР. Для этого импортеры и производители для получения помощи по оформлению могут обратиться в сертификационный центр. Решение о подтверждении соответствия и предоставлении разрешительного документа принимается на основании результатов исследований образцов.
Специалисты портала «1окно» готовы помочь с прохождением всех необходимых этапов и получением разрешительной документации на продукт. Требования к молочной продукции, регулирующие регламенты ТС. В продажу поступает широкий ассортимент молочной продукции. Это молоко, сгущенное молоко, кефир, сыворотка, сыр, мороженое, сливки и прочие товары.
Молоко и молочная продукция попадает под следующие регламенты Таможенного союза.
1. 021/2011. Это общий регламент, регулирующий безопасность пищевых продуктов, поступающих в продажу в ЕАЭС.
2. 022/2011. ТР определяет требования, которым должна отвечать маркировка продуктов.
3. 029/2012. Нормы регламента распространяются на продукцию, в состав которой входят пищевые добавки и технологические средства (красители, консерванты, загустители и т.д.).
4. 033/2013. Требования регламента распространяются непосредственно на молоко и молочные продукты.
При условии, что заявленная к оценке соответствия продукция относится к товарам нового вида, специализированным продуктам или детскому питанию, оценка соответствия проводится в форме государственной регистрации. По результатам процедуры заявителю выдается СГР.
Для остальных видов продукции предусмотрено оформление декларация соответствия. Процедура предусмотрена для серийного выпуска молочной продукции и партий продукта по схемам 1д, 2д, 3д, 4д, 6д. Каждая из схем включает обязательную оценку соответствия в лабораторных условиях. При проведении исследований образцы проверяются на микробиологическую обсемененность, наличие радионуклидов, присутствие токсических элементов. Точный перечень показателей устанавливается исходя из требований регламента и типа товара. Детское питание подлежит более строгому контролю.
Решение о возможности регистрации декларации в реестре ФСА принимается на основании протокола испытаний с результатами лабораторных исследований.
При декларировании по схеме 6д заявитель получает декларацию с максимальным сроком действия – 5 лет. Для его оформления потребуется предоставить сертификат ХАССП.
После получения декларации или СГР на молочную продукцию может быть проведена добровольная оценка соответствия. Она заключается в подтверждении того, что товар отвечает требованиям ГОСТа или ТУ. Предоставляемый по результатам оценки добровольный сертификат на молочную продукцию действует в течение 1-3 лет.
Какие документы потребуются для оценки качества и безопасности
Для получения помощи по оформлению сертификационной документации предприниматель предоставляет:
• копию регистрационного свидетельства;
• копию ИНН;
• нормативные документы на товар: ГОСТ или ТУ (для товаров отечественного производства);
• заявку установленного образца;
• информацию о производителе. Если товар импортный, необходим договор уполномоченного лица или контракт на поставку с товаросопроводительными бумагами;
• результаты заводских испытаний, если они проводились заявителем. Результаты заводских испытаний можно использовать при декларировании по схемам 1д и 2д;
• сертификат ХАССП (при наличии).
Также необходимо предоставить достаточное количество образцов товара, с которыми будут проведены исследования.
Процедура оформления проводится по следующему алгоритму.
1. Обращение в сертификационный центр с заявкой.
2. Предоставление документов.
3. Заключение договора на оказание услуг.
4. Отбор образцов.
5. Проведение исследований, по результатам которого предоставляется протокол испытаний.
6. Анализ результатов, принятие решения о возможности оформления декларации.
7. Оформление макета декларации его утверждение.
8. Регистрация декларации в реестре ФСА.
9. Проведение добровольной сертификации.
- Служба новостей Ковров 24